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3 再び沸騰したら、そうめんをざるにあけて水けをきる。すぐに冷水に入れ、流水をかけながら、粗熱が取れるまで洗う。 4 そうめんが冷えたらざるに上げ、水けをよくきる。長く水につけるとのびてしまうので注意。.

キャベツ そうめん. (1) にんじん、キャベツを短冊切りにする。 (2) ねぎ、魚肉ソーセージは斜め切りにする。 (3) 水600mlと切った野菜をフライパンに入れ 火をかける.

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